Meu Brigadeiro!
Leite Condensado de Soja
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Soymilke Condensado é sem lactose, sem glúten, sem colesterol e livre de gorduras trans. Excelente para quem tem alergia a alguns desses ingredientes. Esse Leite Condensado tem uma pequena diferença dos comuns, na minha opinião ele é um pouco mais doce, lembra o gosto de essência de baunilha. Então vamos lá!
Ingredientes:
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1 lata de leite condensado de soja (soyamilke).
3 colheres de sopa de cacau.
1 colher de sopa de margarina vegetal (sugestão Becel).
Modo de Preparo:
Despeje o leite condensado de soja, o cacau e a margarina em uma panela antiaderente e leve ao fogo.
Mexa sem parar, até que comece a engrossar e descolar da panela. Depois coloque em um recipiente e leve a geladeira até que esfrie. Sirva!
Minha Dica: Para quem prefere comer feito bolinhas, depois que o brigadeiro engrossar, retira e coloque o brigadeiro em um prato e espere esfriar. Depois faça bolinhas do tamanho desejado e passe no chocolate granulado. O Chocolate granulado (pode ser usado o chocolate da Dori, pois são feitos de cacau).
Não usar achocolatado em vez de cacau no brigadeiro, pois pode conter leite, e pelo o achocolatado conter açúcar, pode ficar muito doce.
Vocês podem deixar sugestões ou tirar dúvidas, que eu vou responder a todos!
Fonte: Cleide Zuh
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